液氮储罐在速冻中的应用及流程-河南省热丰锅炉有限公司

液氮储罐在速冻中的应用及流程　　液氮储罐在速冻中的应用：　　液氮储罐是一种专门用于储存液氮的设备，液氮在-196℃下具有非常低的温度，可以极大地降低物品的温度，因此在速冻食品处理过程中可以使用液氮储罐　　在速冻食品生产中，使用液氮储罐将食品急速降温，使得食品短时间内达到-20℃以下的低温，使食品中的水分以极快的速度形成微小结晶，使得食品的细胞结构不会受到破坏，从而保持食品的品质和味道。

液氮储罐在速冻中的流程：　　1. 准备食品：将要速冻的食品制备好，以便随时放入液氮储罐中　　2. 打开液氮储罐：打开液氮储罐，等待液氮储罐内部温度达到-196℃左右　　3. 放入食品：将要速冻的食品放入液氮储罐中，要注意放入的食品数量不能太多，以免影响速冻效果。

　　4. 升温处理：将已经速冻好的食品取出，进行升温处理，一般升温温度为-18℃左右，以保证食品的质量和味道　　5. 包装：将速冻好的食品进行包装，以便存放或销售　　以上就是液氮储罐在速冻中的应用及流程，液氮储罐的使用可以显著提高食品的速冻效果，提高食品的品质，因此在现代食品生产中得到了广泛的应用。

河南太康热丰锅炉有限公司始终坚持”诚信为本、质量至上“理念，行业健康发展。本着合作互惠互利的发展理念，愿与新老朋友们一起，共同奔向美好未来!咨询热线：16649875575